Stracciatella
Die Besonderheit unserer Sorte Stracciatella sind die großen, knackigen Schokoladenstücke. Die flüssige Schokolade gießen wir direkt in die Eismaschine, in der sie fest wird und dann in unterschiedlich große Stückchen zerbricht.
Die Besonderheit unserer Sorte Stracciatella sind die großen, knackigen Schokoladenstücke. Die flüssige Schokolade gießen wir direkt in die Eismaschine, in der sie fest wird und dann in unterschiedlich große Stückchen zerbricht.
Zutatenliste:
Vollmilch (3,5 % Fett), Zucker,
Magermilchpulver, Sahne,
Dextrose, Kondensmilch, Trockenglukose,
Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker,
Kakaobutter, Emulgator, Sojalecithine,
Bourbonvanille-Extrakt),
Bindemittel: Johannisbrotkernmehl,
Guarkernmehl, Salz.
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